2019年ホテルニューオータニ大阪いちごビュッフェ「ホテルでいちご狩り」レポート

2019年1月21日 2019年1月21日

ホテルニューオータニ大阪のいちごビュッフェ「ホテルでいちご狩り」2019年のレポートです。大阪のホテルでのいちごビュッフェの火付け役と言えるホテルニューオータニ大阪いちごビュッフェに毎年行っている私が早速今年も行ってきましたので2019年の様子をレポートします。

1 ホテルニューオータニ大阪いちごビュッフェ「ホテルでいちご狩り」2019年の特徴
2 ホテルニューオータニ大阪いちごビュッフェ「ホテルでいちご狩り」2019年のレポート！全メニューを紹介！
3 2019年ホテルニューオータニ大阪いちごビュッフェ「ホテルでいちご狩り」の概要
4 過去のホテルニューオータニ大阪いちごビュッフェ「ホテルでいちご狩り」の様子
5 他の大阪のホテルのいちごビュッフェ情報

ホテルニューオータニ大阪いちごビュッフェ「ホテルでいちご狩り」2019年の特徴

インテリアブランド「SWATi」とのコラボ

2019年ホテルニューオータニいちごビュッフェ「ホテルでいちご狩り」の特徴はインテリアブランド「SWATi」とコラボレーションしていることでしょう！

SWATiによる華やかな装飾

例年に比べて装飾が華やかになっている印象を受けました！

公式ホームページからの引用です。

今年の"いちごビュッフェ"は、キュンとさせます！

2019年の『ホテルでいちご狩り』は、インテリアブランド「SWATi」が装飾を担当し、ラウンジを見た目も香りも華やかに演出！女性心をくすぐるキュートな世界観にインスパイアされた“いちごスイーツ”を含めた約30種以上のメニューが登場します。

今年のテーマは〝香り〞。フレグランスにも力を入れるインテリアブランド「SWATi」とコラボしたスイーツがお目見え。独自調合した豊かな香りの茶葉を入れたスイーツをお愉しみください。

花の香りに包まれるスイーツビュッフェ～ホテルでいちご狩り～

国産いちごを３種類が食べ放題で食べ比べができる

いちごスイーツをたくさん食べられるところは多いですがいちごそのものは外国産だったり、１種類だけというところがありますが、こちらは例年通り国産いちご３種類が食べ放題です！

ごはんものも充実

パスタやピラフ、ポテトやスープなど普通の食事も揃っています。僕は甘いものばかり食べると飽きるのでこういった普通の食事が欲しくなるので大変うれしいです。ホテルニューオータニのいちごブッフェはごはんもレベルが高く美味しいので個人的にはとても気に入っています！

パンフレットに自ら「関西いちごビュッフェの殿堂」と書かれてますが、自分で言っちゃっても仕方ないと思うくらいに充実しており満足度の高いいちごビュッフェだと思います(^^;)

ホテルニューオータニ大阪いちごビュッフェ「ホテルでいちご狩り」2019年のレポート！全メニューを紹介！

まず入り口を入ると下の画像のような感じでフードやドリンクが並んでいます！

中央のカウンターは四角に配置されています。そして奥側にもカウンターがあります。配置は以下の画像のようになっています！

まずは入り口側のカウンターからフードをチェックして行きましょう

一番目につくのはやはりいちごです！

「ブランドいちご食べ比べ」

全国のいちごを集めました！

日本中がいちごビュッフェで盛り上がるなかで、人気を集めるのは、フレッシュなブランドいちごを食べ比べです。時期に合わせて選び抜いたブランドいちごを日替わりで3種食べ比べをお愉しみいただけます。

いちごの代名詞である「博多あまおう®」はもちろん、佐賀からの「さがほのか」、熊本からの「ひのしずく」など日本全国から集めた美味しいいちごをお愉しみいただけます。

この日は「ゆめのか」「あきひめ」「かおりの」の３種類でした

並んでいた人から「あまおうはないんだ…」と落胆の声が聞こえましたが、これらのいちごは十分に美味しいです！過去のホテルニューオータニ大阪のいちごビュッフェであまおうを食べたことありますが、あまおうより個人的にはこの日の「ゆめのか」と「かおりの」の方が美味しかったです！

食べ比べてみるとそれぞれの食感（果肉の硬さ）、甘さと酸味のバランス、香り、味の濃さの違いが分かってとても面白いです！

「あきひめ」は果肉が硬め、「ゆめのか」は甘みと酸味のバランスが取れていて、「かおりの」は果肉が柔らかく、噛んだ瞬間に甘味がふわっと広がります！是非是非食べ比べをして好みのいちごを見つけて下さい

さていちごの隣にはいちごスイーツが並んでいます！壮観です（笑）

「SATSUKI LOUNGE」×「SWATi」コラボスイーツ

今年の目玉は「SATSUKI LOUNGE」×「SWATi」のコラボレーションスイーツのようです。

公式ホームページからの引用です

ホテルニューオータニ大阪「SATSUKI　LOUNGE」とインテリアブランドである「SWATi」の初コラボ！

今年のテーマは『香り』。フレグランスにも力を入れるインテリアブランド「SWATi」とコラボしたスイーツをご用意いたします！女の子が思わずキュンとする甘酸っぱい極上いちごスイーツや独自調合した豊かな香りの茶葉を入れたスイーツに感動必至。”SWATi スイーツ”が並ぶコーナーには、「SWATi」の世界観を存分に味わえる装飾などが並び、キュートな空間を存分にお楽しみいただけます。

コラボしたSWATi スイーツは以下の４種類と後述する「SWATiパフェ」の計５種類のようです

シトラスブルー

宇治抹茶ストロベリー

フラワリールイボスジュレ

リフレッシュハーブとブランマンジェ

シトラスブルー（Citrus Blue)～ときめく香り、好きの始まり～

バーブ（バタフライビー）からの自然なブルーカラー。見た目、香り共に爽やかな逸品。パパイヤ、パイン、ベルガモットなどの香りからミントのような爽やかな香りへ。「SWATi」を表現したフレグランスな逸品。

宇治抹茶ストロベリー（MATCHA Strawberry）～ほのかに香る、甘酸っぱい恋心～

宇治の抹茶をふんだんに使い濃厚かつなめらかなガナッシュに。ストロベリーの香りのするチョコレートとドライストロベリーをトッピングしました。抹茶の香りと味わいが口一杯に広がった後にストロベリーの余韻が長く残ります。

フラワリールイボスジュレ（Flowery Rooibos Jelly）～赤いルージュを唇に、大人の食感～

グラスの底にフラワリールイボスの香りを白ワインのジュレで閉じ込め、いちご、シャンティ、ベルローズで色鮮やか飾り付けました。全てを一緒に召し上がっていただくと、繊細なルイボスの香りに包まれながら、複雑な味わいのハーモニーが口いっぱいに広がります。余韻にはローズヒップ、金木犀などフラワリーな香りが貴方を魅了します。

リフレッシュハーブとブランマンジェ（Refresh Herb ＆ Blancmange）～やさしく包み込む、愛のように～

フレッシュのいちごから抽出したシロップを爽やかなハーブの香りのするジュレと合わせ、ミルキーなブランマンジェを流し込みました。口の中で流れていくような食感、濃厚なのにさわやかで優しいブランマンジェ。始めの一品にどうぞ。

フレグランスにも力を入れるインテリアブランド「SWATi」とコラボした今回は「香り」がテーマのようです。美味しいという「味覚」は当たり前でしたが、「インスタ映え」を始めとした「視覚」に訴えかけることが時代の流れになり、今回は「香り」という「嗅覚」にも訴えかけるスイーツが出てきたわけです。大袈裟かもしれませんがスイーツの新しい時代の流れを今回のビュッフェで感じました（笑）

「王道のいちごスイーツ」

累計10万人以上に愛された「王道のいちごスイーツ」

このいちご尽くしのスイーツビュッフェで外せないスイーツといえば、ショートケーキやロールケーキ、ナポレオンパイといったスイーツビュッフェ開催以来、ご好評をいただいてきた王道のいちごスイーツたちもお目見え。不動の人気を誇る「ニューオータニ特製パンケーキ」も目の前で焼き上げ、自家製のいちごアイスや、シャーベット等を添えて提供します。

「ニューオータニ特製パンケーキ」については後述します

こちらのカウンターにはコラボスイーツ以外にもたくさんスイーツが並んでいます