ラビスタ函館ベイ、ラビスタ函館ベイANNEXが人気の理由の一つは函館ホテル朝食戦争の火付け役と言われる宿泊者しか食べられない豪華な朝食です！特に自分で好きなだけのせて食べることができる「海鮮丼」は大人気で、ホテルの朝食ランキングでかつては１位でした。ラビスタ函館ベイANNEX北の番屋の朝食ブッフェの内容をご紹介します。
目次
ラビスタ函館ベイANNEX朝食は北海道食材がたくさん用いられた豪華ブッフェ
函館ホテル朝食戦争の火付け役と言われている本館であるラビスタ函館ベイの朝食については以下の記事をご参照ください
ラビスタ函館ベイANNEXの朝食は２階レストラン「北の番屋」で提供されます。
朝食の提供時間は7:00～9:30（最終入店9:00）となっています。
ラビスタ函館ベイANNEXは客室数74室、収容人数248人とそれほど大きなホテルでないわりに、朝食会場である北の番屋は席数が148席と十分ありますので、本館のラビスタ函館ベイではいつ行っても朝食の待ち時間がある印象ですが、ANNEXでは朝食の待ち行列はほとんどありませんでした。
ラビスタ函館ベイANNEX北の番屋朝食ブッフェは以下のコーナーに分かれています。
本館のラビスタ函館ベイの方は順番に海鮮炙り焼き→お好み海鮮丼→小鉢などと並んで取っていくので、お替りで海鮮丼だけ欲しい時も長蛇の列に並ぶのは嫌だし、かといって海鮮丼だけ取ろうとすると途中から割り込むような感じになりどうしていいのか迷いましたが、ラビスタ函館ベイANNEXの方は各コーナーが分かれていてレイアウト的にはいいなと感じました。
朝食のメニューも用意されていました！品数も多く見るだけでワクワクしますね～
ラビスタ函館ベイANNEX北の番屋朝食ブッフェメニュー紹介
それではラビスタ函館ベイANNEX北の番屋朝食ブッフェのメニューをご紹介していきます
小鉢横丁
まずはドーミーインなど共立リゾートの宿の朝食で見かける小鉢がたくさん並んでいます
北海道産ふきと人参の金平ごぼう
ほうれん草と湯葉の煮浸し
蟹なます
こごみの黒胡麻和え
いかの塩辛
数の子松前漬け
千石黒豆納豆
温泉卵
梅干し
十勝産長芋の山葵風醤油漬け
胡瓜漬け
鰊漬け
北海道味めぐり
蒸し物・煮物
こちらのコーナーは北海道グルメも多くつい取りすぎてしまいます
北海道産豚肉の肉じゃが
蕎麦屋の厚焼玉子
函館いかめし
カスベ煮
北海道産いももち
鶏ザンギ
豚肉のジンギスカン
いか焼売
揚げ出し豆腐
海鮮炙り焼き
本館のラビスタ函館ベイでは朝食会場入ってすぐに置かれているラビスタ函館ベイの朝食の目玉メニューの一つである海鮮炙り焼きはラビスタ函館ベイANNEXでもたっぷり用意されています。
北海道産鮭塩焼き
北海道産鰊の塩麹焼き
噴火湾産焼たらこ
樺太ししゃも焼き
北海道産帆立醤油焼
北あかり
シャドークイーン
ブロッコリー
長葱
バター、いかの塩辛、大根おろし、マヨネーズ
案内にも書かれていますが、ジャガイモにバターといかの塩辛を乗せるのが美味しいです
お好み海鮮丼
さてラビスタ函館ベイ朝食の目玉メニューである盛り放題の海鮮丼です
北海道産いくら
甘海老
本鮪
青森サーモン
北海道産真いか
生姜、甘酢生姜、山葵
赤酢飯
白ごはんだけでなく酢飯も用意されているのがいいですね！
醤油バイキング？
しょうゆがたくさん用意されていて何を使うか迷ってしまいました(笑)
にら醤油、道民の醤油、道民の醤油 日高昆布だし、香り豊かな卵かけしょうゆ、さしみしょうゆ、北海道ほたて醤油、えんどう豆しょうゆ、がごめ昆布しょうゆ、ねぎ醤油、減塩しょうゆ、だししょうゆ、超特選しょうゆ、真昆布ポン酢
汁物・飯物
ラビスタ函館ベイは汁物が美味しいのでお勧めです！
石狩汁
噴火湾産帆立の味噌汁
蟹つみれの清汁
南瓜汁粉
北海道米「ふっくりんこ」白飯
ご当地ふりかけ
さけふりかけ、雲丹ふりかけ、じゃがバターふりかけ
焼海苔
洋食・スープ
北海道産じゃがいもコロッケ
オニオンリングフライ
とろっとスクランブルエッグ
北海道産ウインナー３種
北海道十勝産とろぶたの厚切りベーコン
オマールビスクスープ
サラダ・パン
朝焼クロワッサン
ミニ角食パン
パンオショコラ
ロールパン
富良野ジャム３種（いちご・ハスカップ・白ワインぶどう）
ローストビーフ
人参とリンゴのサラダ
道産大豆とベビー帆立のレモンマリネ
北海道産ポテトサラダ
葉野菜サラダ
えび
カラフルトマト
オニオンスライス
北海道七飯町産りんごドレッシング
北海道産たまねぎドレッシング
がごめ梅かつおドレッシング
がごめゆず糀ドレッシング
エキストラバージンオイル
岩塩
ブラックペッパー
ストロベリーソース
ブルーベリーソース
スイーツ
白樺バームクーヘン
函館牛乳使用濃厚プリン
カラメルソース
ベイクドチーズケーキ
スイートポテト
濃厚ショコラテリーヌ
フルーツ盛り合わせ
函館ヨーグルト
フルーツマチェドニア
飲み物
なんと朝からアルコールが飲めます！今回はレンタカーを借りていたので残念ながら飲めませんでした…次回は運転しない日を作って泊まりたいです(笑)
スパークリングワイン
スパークリングウォーター
日本酒「純米五稜・三千櫻」
函館牛乳
カツゲン
オレンジジュース
リンゴジュース
黒ウーロン茶
深紅のトマトジュース
水
コーヒーメーカー
ココア
紅茶
カモミール
緑茶
こんな感じで朝からモリモリと頂きました！やはり海鮮丼、炙り焼き、味噌汁はとても美味しいです。
最後に
ラビスタ函館ベイANNEX北の番屋の朝食ブッフェの内容をご紹介しました。本館であるラビスタ函館ベイと変わらぬクオリティであり、ホテルの規模の割に席数も多く待ち時間も少なくゆったりと食べられるのもいいですね。
